Kolagjeni dhe gjithçka që duhet të dimë rreth tij!

Çfarë është kolagjeni?

Kolagjeni është proteina më e bollshme në trupin e njeriut. Gjendet në flokë, në lëkurë, në thonj dhe është proteina kryesore në indin tuaj lidhës, i cili në thelb lidh tërë trupin tuaj.

Pasi të keni mbushur 25 vjeç, prodhimi i kolagjenit fillon të zvogëlohet, e cila është arsyeja pse të rinjtë kanë lëkurë të fryrë, të plotë dhe ndërsa plakeni, lëkura juaj duket më pak elastike. Kjo është e njëjta gjë me kolagjenin që ndihmon flokët, lëkurën dhe thonjtë tuaj të qëndrojnë të shëndetshëm, ose kolagjenin që mban nyjet dhe tendinat tuaj të fortë dhe të zhdërvjellët. Pra, sa më shumë që mund të rrisni nivelet e kolagjenit, aq më i ri do të dukeni dhe ndiheni.

Sa lloje të kolagjenit ekzistojnë?

Ekzistojnë njëzet e tetë lloje të njohura të kolagjenit, por për sa i përket plotësimit, le të shohim katër më të rëndësishmet.

1.Burimet më të mira për kolagjenin e tipit I:

Kolagjeni detar (kujdes këtu, pothuajse i gjithë kolagjeni detar buron nga peshqit e fermave dhe nganjëherë krustaceve të cilat mund të jenë inflamatore për disa njerëz)

Kolagjeni i gjedhit (kjo është ajo që ne përdorim, është një produkt më i sigurt për t’u përdorur në prodhimin e ushqimit)

Ushqime të pasura me proteina, si peshku dhe viçi

Supë kockash (konsiderohet të mos absorbohet aq lehtë sa burimet e tjera të kolagjenit)

2.Kolagjeni i tipit II:

Më i njohur për:

Trajtimin e dhimbjes së kyçeve dhe promovimi i shëndetit të kyçeve.

Burimet më të mira të tij janë:

Supë kockash

Kolagjen pule

Ushqime të pasura me proteina, si pula

3.Kolagjen i tipit III:

Disa thonë se ndihmon shëndetin e zorrëve, por studimet ende nuk bien dakord. Ka prova që mund të rrisin performancën e ushtrimeve dhe ndërtimin e muskujve.

Burimet më të mira të tij janë:

Kolagjeni i gjedhit

Ushqime të pasura me proteina, si viçi dhe peshku

Supë kockash

4.Kolagjen i tipit IV:

I njohur për përmirësimin e shërimit të plagëve dhe ndihmon në formimin e embrioneve.

Burimet më të mira të tij janë:

Të bardhat e vezëve

Ushqime të tjera të pasura me proteina

Kolagjeni i tipit IV është shumë i vështirë për t’u gjetur në formë suplementi

Çfarë tjetër duhet të dini për konsumimin e kolagjenit?

Kur jeni duke konsumuar kolagjen rregulli numër një është të shmangni kombinimin e tij me sheqer. Sheqeri konkurron me Vitaminën C e cila është e rëndësishme për thithjen e kolagjenit.

Shtesa të tjera ushqyese janë gjetur për të ndihmuar në sintezën e kolagjenit:

Glicinë, që gjendet në lëkurën e mishit të derrit dhe pulës.

Proline, që gjendet në qumësht, lakër, shparguj, kërpudha.

Bakër, që gjendet në farat e susamit, kakao, shqeme, thjerrëzat.

Zinku, që gjendet tek butakët, qiqrat, thjerrëzat, qumështoret, vezët.