Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
‘Gishtat e shtrigës’, s’kanë qenë ndonjëherë kaq të shijshme!
Pas gishtave të shtrigës në fakt fshihet një shije e mrekullueshme që kombinon përbërësit më të mirë të të ëmblave!
Ingredientët
- 225 gram sheqer
- 225 gram gjalpë
- 1 vezë
- 1 lugë çaji ekstrakt vaniljeje
- 1 lugë çaji kanellë
- ½ lugë çaji arrëmyshk
- 1 lugë çaji pluhur pjekës
- 400 gram miell
- 1 filxhan kafe kakao
Udhëzimet
1
Në një mikser bashkoni gjalpin e shkrirë, me sheqerin dhe i rrihni 3 minuta. Shtoni vezën, vaniljen, arrëmyshkyn, pluhurin pjekës dhe kanellën. Vazhdoni t’i trazoni mirë.
2
Shtoni miellin dhe vazhdoni t’i përzieni. Nëse nuk keni një mikser elektrik mund t’i bëni manualisht me dorë në një enë të madhe.
3
Brumin e mbështillini me një letër kuzhine dhe e fusni në frigorifer për 1 orë.
4
Hapeni brumin në petë të madhe dhe e prisni në shirita të holla me ndihmën e një thikë.
5
I rrotulloni duke i bërë në format e gishtave, me pak majë në krye. Secilës i vendosni nga një bajame në fillim, sikurse në foto.
6
Ngrohni furrën ne 170 gradë celsius.
7
Merrni një tavë dhe rendisni në të “gishtat”, pasi keni shtruar një letër kuzhine më parë.
8
I lini të piqen për 7-12 minuta, varësisht sobës suaj. Kujdes: Mos i lini të digjen. Sa më të vogla biskotat, as më shpejt do të piqen.
9
Pasi të jenë pjekur, i lini pak të ftohen. I spërkasni me kakao pluhur dhe shijojini!
Lini një koment