Kush do içik fërgesë ‘tironse’?
Përgatitja Së pari, specat i presim në rripa dhe i skuqim në një tigan me pak vaj ulliri derisa të zbuten. Më pas shtojmë qepën e grirë imët dhe hudhrën e shtypur, duke i lënë të skuqen derisa të...
Arkiva e etiketave: fergese
Arkiva e etiketave: fergese
Fërgesë me djathë dhe miell misri
Në një tigan më yndyrë skuqim djathin të lyer me miell nga të dy anët. Në po atë yndyrë kaurdisim miellin e misrit dhe të grurit. Pasi mielli ka ndryshuar pak ngjyrë shtojmë thelpinjtë e hudhrës dhe ujin. E...
Kurë me hudhra dhe limon, për pastrimin e enëve...
Tavë peshku me domate dhe erëza
Tagliatelle me kërpudha dhe trumzë
Risotto me limon dhe krem djathi
Krem Brulée (Crème Brûlée)
