Sugjerojmë:
Deri dje, të nxirrje fëmijët për të ngrënë do të thoshte pica, hamburger apo nuggets pule. Sot, në shumë familje, sidomos urbane, kjo ka ndryshuar rrënjësisht. Fëmijët nuk po kërkojnë më fast food, por sushi. Dhe jo thjesht ndonjë...
Buka, ushqimi më i zakonshëm dhe më i përditshëm në tryezën e çdo familjeje shqiptare, rezulton të jetë burim rreziku për shëndetin. Analizat laboratorike të kryera nga Inside Story kanë zbuluar praninë e arsenikut inorganik në bukë, një substancë...
Në kuzhinë nuk jetojmë me pajisje luksi. Jetojmë me gjëra të vogla, të zakonshme, që i prekim çdo ditë dhe nuk u kushtojmë asnjë mendim. Pikërisht ato bëjnë diferencën mes një kuzhine që funksionon dhe një kuzhine që të...
Jo çdo dëshirë për të ngrënë vjen nga stomaku. Shpesh trupi dhe emocionet dërgojnë sinjale të ndryshme, por ne i lexojmë njësoj. Uria hormonale lidhet me nevojën reale të trupit për energji. Shfaqet gradualisht, pas disa orësh pa ngrënë....
Konsumimi i fibrave mund të përmirësojë ndjeshëm shëndetin, të zgjasë jetëgjatësinë dhe madje të mbrojë trurin. Megjithatë, shumica e njerëzve ende nuk marrin mjaftueshëm nga kjo lëndë ushqyese thelbësore. Një dietë e pasur me drithëra të plota, fruta, bishtajore,...
Flokët nuk e humbasin shkëlqimin rastësisht. Shpesh, pas zbehjes fshihet një arsye që nuk e mendon menjëherë. Sheqeri i tepërt ndikon drejtpërdrejt në prodhimin e kolagjenit dhe elastinës, dy proteina që i japin flokëve forcë, elasticitet dhe shkëlqim. Kur...
Djathi Parmigiano, veçanërisht Parmigiano Reggiano autentik nga rajonet Parma dhe Reggio Emilia në Itali, dallohet si një nga ushqimet më të pasura me proteina që ekzistojnë. Me rreth 10 gramë proteina në vetëm 28 gramë (1 ons), Parmesani e...
Është një nga historitë më simpatike të botës së gastronomisë: një eksplorues i guximshëm venecian, Marco Polo, udhëton për vite të tëra në Lindjen e largët misterioze. Kur kthehet më në fund në Itali në vitin 1295, ai sjell...
A të ndodh që sapo nis i ftohti, oreksi shtohet vetë? Nuk është kapriço… trupi ka një arsye të qartë pse kërkon më shumë ushqim gjatë dimrit Çfarë ndodh realisht në trup? Kur temperaturat ulen, organizmi përdor më shumë...
