Sugjerojmë:
Një ide kaq e mirë për të shijuar shalqirin, pa t'u mërzitur si frut dhe duke i marrë të gjitha vlerat ushqyese...
Qëroni shalqirin dhe e prisni me ndihmën e një thike specifike, në feta të holla. Mundohuni t'i pastroni pak e nga pak farat e saj, në mënyrë që të mos ju bezdisin.
Merrni një tavë dhe i radhisni me kujdes fetat e shalqirit.
Sipër i shtoni djathin e bardhë dhe pak piper.
Në fund shtoni lëngun e limonit dhe gjethet e mentes. Carpaccio me shalqi është gati për t'u shijuar!
Lini një koment