Kush do Pasta Carbonara?
Ziejmë spagetit në ujë të kripur derisa të jenë al dente. Ndërkohë, skuqim pancettën dhe hudhrën në një tigan me pak vaj ulliri derisa të jenë krokante. Hudhrën e heqim. Në një tas të veçantë, rrahim vezët dhe i...
Bukë me mollë dhe kanellë, absolutisht e shijshme!
Ingredientët
- 6 mollë të qëruara dhe të prera hollë
- 2 lugë çaji kanellë
- 1/3 filxhan me sheqer kaf
- 3 gota miell
- 1 ½ lugë çaji me kripë
- ½ filxhan me sheqer
- 1/2 lugë çaji me sodë pjekjeje
- ¼ lugë çaji me arrëmyshk
- 2 gota me salcë molle
- ½ filxhan me gjalpë të shkrirë
- ¾ filxhan me lëng molle
- 4 vezë
- 1 lugë çaji me vanilje
Udhëzimet
1
Parangrohni furrën në 200 gradë.
2
Në një tas përzieni fetat e mollës me kanellë dhe sheqer kaf.
3
Në një mikser bashkoni miellin, sheqerin, kripën, sodën e pjekjes dhe arrëmyshkun.
4
Më pas shtoni salcën e mollës, gjalpin, lëngun e mollës, vezët, vaniljen dhe i përzieni mirë.
5
Tani shtoni edhe fetat e mollës dhe i përzieni të gjitha bashkë.
6
Masën e kaloni në një formë specifike për pjekje dhe e fusni në furrë të piqet për 30 minuta.
7
Më pas e nxirrni, e mbuloni me letër alumini dhe e lini të piqet edhe për 30 minuta të tjera.
8
E lini pak të ftohet dhe më e pas e prisni në feta të holla për ta shijuar.
Lini një koment