Salatë me shalqi, djathë të bardhë dhe mente
1. Në një tas të madh, vendos kubet e shalqirit. 2. Shtoni sipër djathin e thërrmuar dhe gjethet e mentes. 3. Spërkatni me vaj ulliri dhe lëng lime. 4. Shtoni një majë kripë dhe pak piper të zi nëse...
Bukë me karota dhe ananas
Absolutisht buka me shijen më të mirë që keni ngrënë ndonjëherë!
Ingredientët
- 185 gram miell
- 65 gram sheqer kaf
- 1 ½ lugë çaji sodë bukë
- 1 ½ lugë çaji pluhur pjekës
- 1 lugë çaji kanellë
- 2 lugë çaji xhenxhefil
- ½ lugë çaji kripë
- 330 gram karota të qëruara e të grira imët
- 500 gram tul ananasi
- 3 vezë të mëdha të rrahura
- 30 gram gjalpë të shkrirë
- 100 gram arra të grira
- 245 gram kos grek
- 1 lugë gjelle shurup panje
Udhëzimet
1
Parangrohni furrën në temperaturë 190 gradë celsius.
2
Në një tas të madh bashkoni miellin, sheqerin, sodën e bukës, pluhurin pjekës, kanellën, xhinxherin dhe kripën. Shtoni tërshërën dhe i përzieni mirë.
3
Në një enë tjetër bashkoni karotat, ananasin vezët dhe gjalpin. I përzieni mirë.
4
Bashkoni të dy masat së bashku. Gradualisht shtoni arrat dhe i përzieni mirë.
5
Kalojeni masën në një tavë dhe përhapeni me kujdes. Futeni në furrë për një orë.
6
Ndërkohë në një enë të vogël bashkoni kosin grek, shurupin e panjës dhe dy lugë gjelle nga lëngu i ananasit.
7
E ruani në frigorifer derisa të jetë gati për përdorim.
8
Nxirreni nga furra bukën dhe e lini të ftohet për 10 minuta. E prisni në feta të holla dhe sipër i shtoni sipas dëshirës masën që përgatitët me kosin grek. Ajo do t’i japë një freski dhe shije të mrekullueshme. Ju bëftë mirë!
Lini një koment