Bëjmë bashkë tiramisu
Fillojmë duke ndarë të verdhat e vezëve nga të bardhat. Në një tas, rrahim të verdhat me sheqerin derisa të krijohet një masë kremoze dhe e hapur në ngjyrë. Shtojmë mascarponen dhe e përziejmë ngadalë derisa të bëhet një...
Bukë me karota dhe ananas
Absolutisht buka me shijen më të mirë që keni ngrënë ndonjëherë!
Ingredientët
- 185 gram miell
- 65 gram sheqer kaf
- 1 ½ lugë çaji sodë bukë
- 1 ½ lugë çaji pluhur pjekës
- 1 lugë çaji kanellë
- 2 lugë çaji xhenxhefil
- ½ lugë çaji kripë
- 330 gram karota të qëruara e të grira imët
- 500 gram tul ananasi
- 3 vezë të mëdha të rrahura
- 30 gram gjalpë të shkrirë
- 100 gram arra të grira
- 245 gram kos grek
- 1 lugë gjelle shurup panje
Udhëzimet
1
Parangrohni furrën në temperaturë 190 gradë celsius.
2
Në një tas të madh bashkoni miellin, sheqerin, sodën e bukës, pluhurin pjekës, kanellën, xhinxherin dhe kripën. Shtoni tërshërën dhe i përzieni mirë.
3
Në një enë tjetër bashkoni karotat, ananasin vezët dhe gjalpin. I përzieni mirë.
4
Bashkoni të dy masat së bashku. Gradualisht shtoni arrat dhe i përzieni mirë.
5
Kalojeni masën në një tavë dhe përhapeni me kujdes. Futeni në furrë për një orë.
6
Ndërkohë në një enë të vogël bashkoni kosin grek, shurupin e panjës dhe dy lugë gjelle nga lëngu i ananasit.
7
E ruani në frigorifer derisa të jetë gati për përdorim.
8
Nxirreni nga furra bukën dhe e lini të ftohet për 10 minuta. E prisni në feta të holla dhe sipër i shtoni sipas dëshirës masën që përgatitët me kosin grek. Ajo do t’i japë një freski dhe shije të mrekullueshme. Ju bëftë mirë!
Lini një koment