Salcë për sallatat
Perzieni te gjithe perberesit ne nje blender dhe vendoseni ne nje shishe per ta ruajtur ne frigorifer gjate gjithe javes. Kjo salce eshte e shijshme, e ushqyeshme, dhe shkon me pothuaj cdo lloj zarzavati. Ruaj Recetën
Sugjerojmë:
Parangrohni furrën në 200 gradë.
Në një tigan në nxehtësi mesatare skuqni qepën bashkë me hudhrën, specin e kuq pluhur, rigonin dhe vajin e ullirit.
Shtoni karkalecat e pastruar mirë dhe verën e kuqe.
I lini karkalecat të gatuhen për 1 minutë nga secila anë.
Më pas i hiqni nga zjarri dhe sipër tyre shtoni majdanozin.
Masën e transferoni në një tavë ku keni shtruar më parë një letër kuzhine. Sipër e spërkasni me djathë.
E fusni në furrë për 10 minuta. Më pas e shërbeni sipër brusketave të ngrohura paraprakisht. Shijojini!
Perzieni te gjithe perberesit ne nje blender dhe vendoseni ne nje shishe per ta ruajtur ne frigorifer gjate gjithe javes. Kjo salce eshte e shijshme, e ushqyeshme, dhe shkon me pothuaj cdo lloj zarzavati. Ruaj Recetën
Vini ne tigan mbi zjarr mesatar susamin dhe piqeni per 2-4min. Shtoni korianderin, kiminon dhe gatuani per pak sekonda. Kalojini ne nje pjate te ftohen. Thërmojini. Hidhni vajin ne tigan dhe shtoni qepet dhe hudhren, gatuani rreth 2 minuta....
Tasqebapi i shtëpisë padyshim është në menunë tradicionale të gjellëve të nënave dhe gjysheve shqiptare. Ai shoqërohet me një shumëllojshmëri gatimesh të tjera tipike shqiptare, sidomos me pilaf, por edhe sallata të freskëta të çdo stine, apo edhe bukë...
© 2024 Neps | Një Markë e GlobalEcho Media Group
Lini një koment