Për të zgjedhur kunguj të mirë duhet të keni parasysh vetëm 2 gjëra të thjeshta

Kungujt janë një ndër perimet më të rekomanduara kur vjen puna për vlerat ushqyese që kanë.

Me to mund të realizojmë 1001 receta të pafundme, të shijshme dhe mbi të gjitha të shëndetshme. Por për të zgjedhur kunguj të mirë, herës tjetër që do dilni në pazarin e kufizuar në orar, duhet të keni parasysh këto 2 gjëra:

Kungujt nuk duhet të jenë shumë të gjatë. Sa më të gjatë të jenë aq më shumë gjasa ka që të jenë të hidhur. Zgjidhni kunguj me madhësi mesatare nga 15-20 cm. Do të kenë më pak fara, do të kenë më shumë tul dhe rrjedhimisht edhe shije të mirë.

Kontrolloni bishtin e kungullit. Ai duhet të jetë i gjatë dhe i gjelbër për të treguar kështu freskinë e kësaj perimeje./neps.al