Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Versioni modern i bukës me vezë
Sa prej jush vazhdojnë e përgatisin edhe sot e kësaj dite bukën me vezë? Po sikur sot t'ju prezantojmë një version më të moderuar?
Ingredientët
- 2 vezë
- 1 filxhan me qumësht
- ¼ lugë gjelle me ekstrakt vaniljeje
- Pak kripë
- 1 lugë kafe kanellë
- 4-6 feta bukë (të holla)
- Vaj luledielli për skuqje
Udhëzimet
1
Në një tigan ngrohni vajin.
2
Ndërkohë në një tas mesatar përzieni gjithë përbërësit e tjerë.
3
Lyeni me të fetat e bukës dhe i vendosni për t’i skuqur në tigan nga të dyja anët.
4
Shoqërojeni bukën sipas dëshirës me gjalpë, banane dhe shurup panje. Ju bëftë mirë!
Lini një koment