Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Sallatë makaronash me domate qershizë
Ingredientët
- 1 pako makarona (mundësisht penne ose farfalle)
- 100 gram ullinj të zinj pa bërthamë
- 200 gram pomodorini
- 1 tufë borzilok të freskët
- kripë, piper
- vaj ulliri
- 1/2 lëng limoni
Udhëzimet
1
Në fillim zieni makaronat me metodën e zakonshme me ujë e kripë.
2
Pasi të kenë zierë i kaloni në një tas të madh. I shtoni vaj ulliri, lëngun e limonit dhe piper.
3
I përzieni mirë dhe i grini sipër borzilokun (imët).
4
Në fund i shtoni ullinjtë dhe pomodorinit e prerë përgjysmë.
5
I përzieni mirë dhe nëse dëshironi e lini për disa minuta në frigorifer që të ftohet disi.
6
Pas kësaj sallata me makarona është gati. Ju bëftë mirë!
7
Shënim: Nëse dëshironi për më shumë shije, mund t'i shtoni sallatës, 2 thelpi hudhra.
Lini një koment