Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Fokaçe me rozmarinë
Ingredientët
- 300 gram miell
- 2 vezë
- 2 gota kos
- 5 degë rozmarine
- 3 lugë gjelle vaj ulliri
- 1 lugë kafe kripë
- 1 lugë kafe sodë buke
Udhëzimet
1
Në një tas rrihni vezët me kripën. Shtoni miellin dhe kosin. Punojeni mirë brumin, fillimisht në tas, pastaj kalojeni në tavolinë.
2
Merrni një petëz dhe hapni brumin me madhësinë e tavës që keni.
3
Sipër brumit shtoni vaj ulliri dhe degëzat e rozmarinës të shpërndara.
4
E fusni fokaçen në furrë për 30 minuta në temperaturë 180 gradë. Furra duhet të jetë e ngrohur paraprakisht.
Lini një koment