Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Embëlsoni pasditet tuaja me recetën e reçelit të mollëve
Për mëngjeset apo pasditet, reçeli i mollës përgatitur nga duart tuaja është kurdoherë një zgjedhje e mirë!
Ingredientët
- 300 g sheqer
- 1 limon (lëkura dhe lëngu)
- 1 kg mollë të qëruara
- 1 panxhar i vogël
- 2 cm xhenxhefil
- 1 degë rozmarinë
- gjethe barbarozë
Udhëzimet
1
Pastrojmë mollët dhe i presim në feta të trasha.
2
Panxharin e grini me rende.
3
Në një tenxhere shtoni lëkurën dhe lëngun e limonit, sheqerin, xhenxhefilin dhe rozmarinën.
4
Shtoni mollët dhe panxharin.
5
I përzieni mirë dhe i lini të ziejnë për 20 minuta me temperaturë të ulët.
6
Hiqni degën e rozmarinës dhe mbushni kavanozët duke shtuar nga një gjethe barbarozë.
7
Kthejini me kokë poshtë derisa të ftohen plotësisht. I ruani në frigorifer ose në vende të errëta, larg dritës së diellit.
Lini një koment