Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Embëlsira e ditës: Fiq të mbushur me dardha e kos
Shfrytëzojini akoma fiqtë për ide ëmbëlsirash sa të thjeshta, por edhe të shijshme! Neps.al ka një sugjerim fantastik për ju sot...
Ingredientët
- 4-6 fiq
- 150 gram kos grek
- 150 gram djathë dhie
- 150 gram rukola
- 2 lugë gjelle mjaltë
- 2 lugë gjelle vaj ulliri
- 1 dardhë e madhe ose dy të vogla
- një dorë arra të thërrmuara
- 1 lugë gjelle uthull molle ose açeto balsamike
Udhëzimet
1
Lani mirë rukolën dhe e shtroni në një pjatë. Anash vendosni dardhat e prera në feta-feta. Sipër saj vendosni fiqtë e ndarë përgjysmë.
2
Në një tas përzieni kosin, mjaltin, djathin. Mbushni me të fiqtë.
3
I shtoni sipër vajin, uthullën kripën, arrat dhe pak djathë të thërrmuar.
4
Sallata apo ëmbëlsira, quajeni si të doni është gati, ju bëftë mirë!
Lini një koment