Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Shkopinj mozzarella mbështjellë me bacon
Shoqërojini me salcat tuaja të preferuara dhe s'do të keni të ngopur!
Ingredientët
- 4 toptha mozarella
- 4 shirita bacon (proshutë e tymosur)
- Vaj luledielli për skuqje
- Disa stikadent
Udhëzimet
1
Djathin e fusni në një qese kuzhine dhe e fusni në frigorifer për disa orë.
2
Më pas i nxirrni dhe në tavolinën e punës, i shtypni duke formuar disa shirita më të gjatë.
3
I mbështillni “shkopinjtë”me shiritat e baconit.
4
Fiksojini mirë ndihmën e stikadentëve.
5
Filloni t’i skuqni në një tigan me vaj luledielli të paranxehur për 10-15 minuta.
6
Më pas i servirni në një pjatë ku keni shtruar një letër kuzhine për të thithur vajin e tepërt.
7
Shijojini me salcën tuaj të preferuar!
Lini një koment