Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Petullat me spinaq, të shkëlqyera për trurin!
Ingredientët
- 250 gram miell
- 300 ml qumësht
- 200 gram spinaq
- 2 kokrra vezë
- 150 gram djathë kaçkavall
- 1 tufë majdanoz
- 1 tufë nenexhik
- 1 lugë kafe sodë buke
- Kripë
Udhëzimet
1
Në një enë rrihni vezët me qumështin. Më pas shtoni spinaqin e grirë imët, majdanozin, nenexhikun, djathin, kripën. I përzieni mirë.
2
Në fund shtoni miellin dhe sodën.
3
Punojeni mirë masën dhe formoni disa petulla (forma sipas dëshirës).
4
Pas kësaj i vendosni për t’i skuqur në një tigan me vaj të nxehtë.
Lini një koment