Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Petulla me fruta pylli. Të pakrahasueshme me asgjë tjetër!
Ingredientët
- 2 gota miell
- 3 lugë gjelle sheqer
- 1 ½ lugë çaji pluhur pjekës
- 1 lugë çaji sodë pjekjeje
- ¼ lugë çaji kripë
- 2 vezë të mëdha
- ¼ filxhan me gjalpë të shkrirë
- 2 filxhanë me dhallë
- 1 filxhan mjedra
- 1 filxhan boronica
- Shurup panje
- Sheqer pluhur
Udhëzimet
1
Në një tas me madhësi mesatare bashkoni miellin, sheqerin, pluhurin pjekës, sodën e pjekjes dhe kripën. I përzieni mirë.
2
Në një tas tjetër bashkoni të verdhat e vezëve, dhallin dhe gjalpin e shkrirë.
3
I përzieni mirë dhe më pas i bashkoni dy masat në një tas të vetëm.
4
Në një enë tjetër rrihni të bardhat e vezëve me një mikser elektrik derisa të krijoni një shkumë homogjene.
5
Më pas i bashkoni me masën tjetër të petullave.
6
Ngrohni një tigan me pak gjalpë.
7
Shtoni një garuzhde të vogël nga masa e petullave . Gatuajeni mirë nga secila anë për 2-3 minuta.
8
Kështu veproni deri në fund. Në fund i shërbeni petullat me shurup panje dhe pak sheqer pluhur sipër.
Lini një koment