Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
1.Në një tenxhere skuqni qepët e njoma dhe spinaqin me vaj ulliri. Kini kujdes ta lani sa më mirë spinaqin.
2.Më pas shtoni filetot e pulës të ndara në copa të vogla, në mënyrë që të skuqen sa më mirë.
3.Tani shtoni orizin, i trazoni njëherë dhe më pas shtoni ujin. Shtoni kripën, piperin, lëngun e limonit dhe e lini për 10 minuta të ziejë.
4.Nga fundi i shtoni koprën e grirë imët. Ju bëftë mirë!
Komento