Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Forconi imunitetin me këtë supë kremoze me kunguj
Kungujt kanë aftësinë të ulin kolesterolin dhe të përmirësojnë shëndetin kardiovaskular. Prandaj mos hezitoni të përgatisni një supë të lehtë me to....
Ingredientët
- 500 gram kunguj
- 1 litër lëng perimesh
- 1 qepë
- pak arrë moskat
- 1 lugë gjelle gjalpë
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- Kripë, piper
Udhëzimet
1
Në një tenxhere skuqni gjalpin me qepën e grirë imët. Më pas shtoni kungujt e prera në feta të holla.
2
Në fund shtoni lëngun e perimeve dhe i lini të ziejnë për 35-40 minuta.
3
Më pas e hiqni supën nga zjarri dhe për ta bërë kremoze përdorni një blender dore. Në fund i shtoni kripën, piperin, arrën moskat dhe vajin e ullirit.
4
E lini pak të ftohet dhe pas kësaj mund ta shijoni supën. Ju bëftë mirë!
Lini një koment