Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Byreçka të ëmbla mbushur me pure kungulli e arra
Kungulli do i japë një shije fantastike kësaj recete të thjeshtë!
Ingredientët
- 1 petë sfoliatë e gatshme
- 125 gram arra
- 2 lugë gjelle sheqer kaf
- 1 lugë kafe kanellë
- ¼ kungull
- 1 e verdhë veze
Udhëzimet
1
Kungullin lajeni mirë, e prisni në 4 pjesë. 1 copë e fusni në furrë për ta pjekur për 25 minuta në temperaturë 180 gradë.
2
Pas kësaj e nxirrni dhe me ndihmën e një lugë gjelle i merrni tulin.
3
Në një enë bashkoni tulin e kungullit, sheqerin, arrat e thërrmuara dhe kanellën. I përzieni mirë të gjitha.
4
Hapni në tavolinën e punës petën sfoliatë, e prisni në shirita të gjatë. Vendosni tek secila 1 lugë gjelle nga masa që përgatitët. Në fund e palosni në formë drejtëkëndëshe.
5
Sipër i lyeni me pak të verdhë veze, duke u munduar të mbyllni edhe cepat që mbushja të mos dalë jashtë gjatë pjekjes.
6
Tani i vendosni në një tavë ku keni vendosur më parë një letër kuzhine. I shtypni pak cepat me ndihmën e një piruni.
7
I fusni në furrë për 20 minuta në temperaturë 180 gradë celsius.
8
Kur të jenë gati i nxirrni jashtë dhe i shtoni sipër pak sheqer pluhur. Ju bëftë mirë!
Lini një koment